Polish and Chinese cuisine is one of many beautiful flowers in the cultural gardens of both countries. The following article concentrates on existing differences between Polish and Chinese food culture and excavates some cultural, sociological and even spiritual values hidden under tradition of preparing food and drinks.

Zarówno Polska, jak i Chiny mają długą historię oraz wspaniałe tradycje. Jeśli z bogactwa zwyczajów obu państw uczynilibyśmy ogród, tradycyjna kuchnia byłaby jednym z jego najpiękniejszych kwiatów. Jednak ze względu na różnicę w warunkach geograficznychi klimatycznych, odmienny przebieg dziejów, a także swoiste zwyczaje kultura jedzenia w obydwu krajach skrajnie się różni.
Dlaczego Chińczycy jedzą psie mięso? Dlaczego Polacy nie jedzą posiłku w południe? Powyższy artykuł wyjaśnia podobne kwestie. Krótka analiza obejmuje historię oraz sposób postrzegania kuchni w obydwu krajach, dobór składników potraw, techniki kulinarne, dietę w odniesieniu do zdrowia oraz jej aspekt religijny. To treściwe porównanie pozwala Chińczykom i Polakom nawiązać nić porozumienia nie tylko na płaszczyźnie kultury jedzenia, ale również w sferze duchowej, co zdaniem autora pogłębi wzajemne zrozumienie między dwoma tak odległymi narodami