European Comission (2007), European Policy for Quality of Agricultural Products.

Gaworecki W. (2003), Turystyka, Warszawa: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne.

Gołembski G. (ed.) (2009), Kompendium Wiedzy o Turystyce, Warszawa: PWN.

Gracz J., Sankowski T. (2001), Psychologia w Rekreacji i Turystyce, Poznań: Akademia Wychowania Fizycznego w Poznaniu.

Hofstede G., Hofstede G.J., Minkov M. (2011), Kultury i Organizacje, Warszawa: PWE.

James A., Stoner F., Freeman E., Gilbert D. (2008), Kierowanie, Warszawa: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne.

Jędrysiak T. (2008), Turystyka kulturowa, Warszawa: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne.

Kruczek Z. (2004), Współczesne tendencje w kreowaniu atrakcji turystycznych, [aft er:] J.R. Brent Ritchie, M. Zins, Culture as Determinant of the Attractiveness of a Tourism Region, “Annals of Tourism Research”, Vol. 5, No. 2, April/June 1978, pp. 252–267, [in:] J. Wyrzykowski, K. Klementowski (eds.), Współczesne tendencje w turystyce i rekreacji, Wrocław: AWF, p. 90.

Łazarek R. (2001), Ekonomika turystyki, Warszawa: Zakład Wydawniczy Druk Tur.

Łukaszewski W. (2000), Motywacja w najważniejszych systemach teoretycznych, [in:] J. Strelau, Psychologia. Podręcznik Akademicki, Vol. II, Gdańsk: Gdańskie Wydawnictwo Psychologiczne, pp. 427–440.

Maslow A.H. (1994) [1954], Motivation and Personality, [in:] S. Gajewski (ed.), Zachowanie się konsumenta a współczesny marketing, Łódź: Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, p. 80.

Matlegiewicz M. (2011), Turystyka kulturowa na obszarach wiejskich województwa zachodniopomorskiego, “Journal of Agribusiness and Rural Development”, No. 2(20), pp. 65–75.

Matlegiewicz M. (2014), Produkty tradycyjne i regionalne w turystyce, [in:] J. Snarski, M. Jalinik (eds.), Przedsiębiorczość w turystyce, Białystok: EkoPress, pp. 151–166.

Middleton V.T.C. (1996), Marketing w turystyce, Warszawa: Polska Agencja Promocji Turystyki. Ministry of Agriculture and Rural Development materials, Warsaw 2006, 2010, 2012, https://www.minrol.gov.pl [accessed: 15.07.2020].

Niezgoda A. (1999), Wpływ walorów kulturowych na motywacje podroży określonych segmentów rynku turystycznego, “Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Warszawie”, No. 1 (15), pp. 37–45.

Oznaczenia geograficzne, nazwy pochodzenia oraz gwarantowane tradycyjne specjalności w Polsce (2009), Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe Instytutu Technologii i Eksploatacji Państwowego Instytutu Badawczego, https://www.minrol.gov.pl, http://www.potrawyregionalne.pl [accessed: 10.07.2020].

Panasiuk A. (ed.) (2006), Ekonomika turystyki, Warszawa: PWN.

Rohrscheidt A.M. von (2008), Turystyka kulturowa: fenomen, potencjał, perspektywy, Gniezno: GWSMM Milenium.

Rudnicki L. (2010), Zachowania konsumentów na rynku turystycznym, Kraków: Proksenia.

Sekuła Z. (2008), Motywowanie do pracy. Teorie i instrumenty, Warszawa: Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne.

Siwiński W. (2010), Pedagogika czasu wolnego i jej związki z rekreacją, [in:] W. Siwiński, B. Pluta (eds.), Teoria i metodyka rekreacji, Poznań: Wydawnictw o Akademii Wychowania Fizycznego im. E. Piaseckiego, pp. 81–95.

Sztaba S. (ed.) (2007), Ekonomia od A do Z. Encyklopedia podręczna, Warszawa: Wydawnictwa Akademickie i Profesjonalne.

Vademecum Ochrony Produktów Regionalnych i Tradycyjnych (2004), Warszawa: Biuro Oznaczeń Geograficznych i Promocji, Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Winiarski R., Zdebski J. (2008), Psychologia turystyki, Warszawa: Wydawnictwa Akademickie i Profesjonalne.

Zdebski J. (1996), Elementy psychologii turystyki, [in:] Z. Kruczek (ed.), Pilotaż wycieczek zagranicznych, Kraków: “Mentor”, pp. 80–94.

Zachodniopomorski ODR in Barzkowice – collected information, website, www.minrol.gov.pl [accessed: 15.07.2020].

Żywność regionalna i tradycyjna (2010), Warszawa: Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi.