1. Źródła

Prasa

„Berliner tierärztliche Wochenschrift” 1885–1938.

„Central-Verein-Zeitung: Blätter für Deutschtum und Judentum” 1922–1938.

„Deutsche Landwirtschaftliche Tierzucht: Illustrierte Wochenschrift für rationelle Viehhaltung, Futterbau und Milchwirtschaft” 1901–1945.

„Deutsche Schlachthof-Zeitung: Halbmonatsschrift für das gesamte Schlachthofwesen und veterinäre Nahrungsmittelhygiene” 1923–1944.

„Deutsche Schlacht- und Viehhofzeitung: Monatsschrift für das gesamte Schlachthof-und Viehmarktwesen, für Fleischbeschau, Lebensmittelkunde und -recht” 1905–1922.

„Ibis: Deutsche Tierschutzzeitung” 1872–1935.

„Der Israelit: Ein Centralorgan für das orthodoxe Judenthum” 1860–1938.

„Israelitisches Familienblatt” 1898–1938.

„Jeschurun: Monatsschrift für Lehre und Leben im Judentum” 1914–1930.

„Jüdisch-liberale Zeitung”1920/21–1934.

„Landes-Tierschutz-Zeitung: Organ des Landes-Tierschutz-Vereins e. V. zu Berlin” 1930–1935.

„Reichstierschutzblatt” 1935–1943.

„Tierrecht und Tierhilfe: Einziges Fachblatt für naturgemäße Heilweise der Tiere” 1938–1941.

„Tierrecht und Tierpflege: Einziges Fachblatt für naturgemäße Heilweise der Tiere” 1936–1937.

„Tierrecht und Tierschutz: Zeitschrift für praktischen Tierschutz und naturgemäße Tierpflege und Behandlung: Kampfblatt gegen die Vivisektion” 1927–1936.

„Die Wahrheit: Unabhängige Zeitschrift für jüdische Interessen” 1899–1938.

Publikacje zwarte

Die deutschen Tierärzte gegen das betäubungslose Schächten, München 1926.

Klein Carl, Aus öffentlichen und privaten Schlachthäusern Deutschlands, München 1912.

Klein Carl, Sind geschächtete Tiere sofort nach dem Schächtschnitt bewußtlos?, Berlin [1927].

Lauff Bruno, Schechitah und Bedikah, Leipzig 1925.

2. Nieopublikowane prace doktorskie

Freie Universität Berlin

Venerito Barbara, Antischächtbewegung und Antisemitismus in Deutschland von 1867 bis 1914, Berlin 2018. Dostępna online: https://refubium.fu-berlin.de/handle/fub188/23680 [dostęp: 22 listopada 2022].

Ludwig-Maximilians-Universität München

Aybar Canan-Aybüken, Geschichte des Schlacht- und Viehhofes München, München 2005. Dostępna: Biblioteka Medycyny Weterynaryjnej Freie Universität Berlin, sygn. Diss. München Univ. 2005.

Tierärztliche Hochschule Hannover

Jentzsch Rupert, Das rituelle Schlachten von Haustieren in Deutschland ab 1933: Recht und Rechtsprechung, Hannover 1998. Dostępna: Biblioteka Medycyny Weterynaryjnej Freie Universität Berlin, sygn. Diss. Hannover TiHo 1998.

University of Chicago

Brantz Dorothee, Slaughter in the City: The Establishment of Public Abattoirs in Paris and Berlin 1780–1914, Chicago 2003. Dostępna online: https://catalog.lib.uchicago.edu/vufind/Record/5035904 [dostęp: 22 listopada 2022].

3. Opracowania

Adelman Juliana, Civilised by Beasts: Animals and Urban Change in Nineteenth-Century Dublin, Manchester 2020.

Berg Britt von den, Die „Neue Tierpsychologie“und ihre wissenschaftlichen Vertreter (von 1900 bis 1945), Bristol–Berlin 2008.

Brantz Dorothee, Stunning Bodies: Animal Slaughter, Judaism, and the Meaning of Humanity in Imperial Germany, „Central European History” 35 (2002), nr 2.

Brechenmacher Thomas, Szulc Michał, Neuere deutsch-jüdische Geschichte: Konzepte – Narrative –Methoden, Stuttgart 2017.

Brumme Martin Fritz, „Mit dem Blutkult der Juden ist endgültig in Deutschland Schluß zu machen“: Anmerkungen zur Entwicklung der Anti-Schächt-Bewegung, [w:] Medizingeschichte und Gesellschaftskritik: Festschrift für Gerhard Baader, red. Michael Hubenstorf, Hans-Uwe Lammel i in., Husum 1997.

Buchner Jutta, Kultur mit Tieren: Zur Formierung des bürgerlichen Tierverständnisses im 19. Jahrhundert, Münster 1996.

Dirscherl Stefan, Tier- und Naturschutz im Nationalsozialismus: Gesetzgebung, Ideologie und Praxis, Göttingen 2012.

Eberstein Winfried C. J., Das Tierschutzrecht in Deutschland bis zum Erlaß des Reichs-Tierschutzgesetzes vom 24. November 1933: Unter Berücksichtigung der Entwicklung in England, Frankfurt am Main 1999.

Judd Robin, Contested Rituals: Circumcision, Kosher Butchering, and Jewish Political Life in Germany 1843–1933, Ithaca–London 2007.

Krauße G., Zaadhof K.-J., Institut für Hygiene und Technologie der Lebensmittel tierischen Ursprungs, [w:] 200 Jahre tierärztliche Lehre und Forschung in München, red. Angela von den Driesch, Stuttgart–New York 1990.

Max Müller, [w:] Kritische Online-Edition der Tagebücher Michael Kardinal von Faulhabers (1911–1952), https://faulhaber-edition.de/00668 [dostęp: 22 listopada 2022].

Nieradzik Lukasz, Der Wiener Schlachthof St. Marx: Transformation einer Arbeitswelt zwischen 1851 und 1914, Wien 2017.

Roscher Mieke, Ein Königreich für Tiere: Die Geschichte der britischen Tierrechtsbewegung, Marburg 2009.

Schlenker Wolfram, Tierschutz und Tierrechte im Königreich Württemberg: Die erste deutsche Tierschutz- und Tierrechtsbewegung 1837, die drei württembergischen Tierschutzvereine ab 1862 und ihre Tiere, Wiesbaden 2022.

Schulz Michael K., Nutztierhaltung und Nachbarschaft in einer modernen Stadt: Posen 1900–1925, „Tierstudien”(2022), nr 22.

Uekötter Frank, Zelinger Amir, Die feinen Unterschiede: Die Tierschutzbewegung und die Gegenwart der Geschichte, [w:] Das Tier an sich: Disziplinenübergreifende Perspektiven für neue Wege im wissenschaftsbasierten Tierschutz, red. Herwig Grimm, Carola Otterstedt, Göttingen 2012.

Volkov Shulamit, Antisemitism as a Cultural Code: Reflections on the History and Historiography of Antisemitism in Imperial Germany, „The Leo Baeck Institute Yearbook” 23 (1978).

Zerbel Miriam, Tierschutz im Kaiserreich: Ein Beitrag zur Geschichte des Vereinswesens, Frankfurt am Main 1993.