TY - JOUR
TI - The concentration of animal blood plasma using membrane methods that allow its recycling and reuse
AU - Kowalski, Zygmunt
AU - Makara, Agnieszka
AU - Fela, Katarzyna
AU - Generowicz, Agnieszka
TI - The concentration of animal blood plasma using membrane methods that allow its recycling and reuse
AB - 
	Plazma krwi zwierzęcej zawiera ok. 91% wody, dlatego wymaga zatężenia przed właściwym suszeniem. Przedstawione wyniki badań wykazały przydatność technik membranowych. Zawartość białka we wszystkich otrzymanych filtratach wynosiła od 0,15 do 0,26%, niezależnie od jego stężenia w plazmie. Stężenie białka w koncentracie wzrasta wraz ze stopniem zatężania. Dla surowca zawierającego 6,05% białka, przy 2,3-krotnym zatężeniu było równe 13,84%, zaś 3-krotnym 18,24%. Wydajność procesu filtracji membranowej jest stabilna w czasie. Membrany nie wykazują tendencji do zatkania się. Wydajność filtracji wzrasta z temperaturą i maleje wraz ze wzrostem stopnia zatężania. Dla obu użytych membran przepuszczalność osocza jest porównywalna, jednak membrana 0,07 μm ze względu na wyższą skuteczność filtracji (30%) jest preferowana do stosowania w skali przemysłowej.
VL - 2017
IS - Volume 11 Year 2017 (114)
PY - 2017
SN - 0011-4561
C1 - 2353-737X
SP - 117
EP - 126
DO - 10.4467/2353737XCT.17.188.7423
UR - https://ejournals.eu/czasopismo/czasopismo-techniczne/artykul/the-concentration-of-animal-blood-plasma-using-membrane-methods-that-allow-its-recycling-and-reuse
KW - plazma krwi
KW - techniki membranowe
KW - ultrafiltracja
KW - wstępna obróbka plazmy