@article{a0b7810f-e28b-4b70-a510-f2f708d6403a,
author = {Katarzyna  Kuras},
title = {Czy Le cuisinier françois zmienił polską kuchnię w czasach nowożytnych? Przyczynek do zagadnienia transferu kulinarnych wzorców},
journal = {Prace Historyczne},
volume = {2016},
number = {Numer 143 (3)},
year = {2016},
issn = {0083-4351},
pages = {429-448},keywords = {historia kuchni w XVII–XVIII wieku; Le cuisinier françois (książka); francuskie wpływy w polskiej kuchni; transfer kulinarnych wzorców XVII–XVIII wieku},
abstract = {},
doi = {10.4467/20844069PH.16.020.5217},
url = {https://ejournals.eu/czasopismo/prace-historyczne/artykul/czy-le-cuisinier-francois-zmienil-polska-kuchnie-w-czasach-nowozytnych-przyczynek-do-zagadnienia-transferu-kulinarnych-wzorcow}
}